Referência em cursos e serviços de gastronomia, o Laboratório de Experiências Gastronômicas desenvolve uma série de possibilidades no mundo da gastronomia para experiências dentro e fora de casa.

Em seu espaço físico, o LEG oferece diversos cursos práticos com chefs renomados da cena gastronômica local, com conteúdos já realizados nas áreas de cozinha asiática, panificação, cozinha vegetariana, brasileira, pizzaria, dentre outros. “Os cursos contemplam desde o público que busca profissionalização àqueles que têm a cozinha como hobby, dentre adultos, jovens e crianças”, explica o chef Thales Romão, sócio-fundador do LEG.

O LEG oferece ainda a locação da cozinha profissional do espaço para produção de conteúdo, como gravação de vídeos, programas televisivos e ensaio fotográfico. “Além disso, o espaço se tornou um ponto de vivências gastronômicas que podem ser utilizadas por pessoas individuais, grupos de família ou amigos, colaboradores de empresas, dentre outros públicos”, completa a chef Elaine Negreiros, sócia-fundadora do LEG.

O empreendimento também conta com o serviço de catering que leva toda a experiência do espaço gastronômico para eventos sociais e corporativos. É possível solicitar menus temáticos e personalizar um catering exclusivo para seu evento.

Serviço

LEG Fortaleza

Endereço: Dr. José Frota, 127 – Mucuripe.

Telefone: (85) 99905-0524

Instagram: @legfortaleza