Com a participação de profissionais que usam a criatividade e a inovação humana, o Fórum de Economia Criativa será aberto no início da tarde desta segunda-feira (2) – a partir das 14 horas – e prossegue com suas atividades até a próxima quarta-feira (4). Para acessar o evento, que vai ser transmitido de forma online pelo Youtube, é necessário fazer inscrição no site oficial da Feira Nacional de Artesanato e Cultura (Fenacce – www.fenacce.com.br).
O Fórum da Economia Criativa este ano abordará o tema “Artesanato & Negocios”. Nesta segunda-feira, o primeiro painel, “Economia Criativa”, terá como convidados Luís Sabadia, Presidente da Câmara Setorial de Economia Criativa; Joaquim Cartaxo, que é Diretor Superintendente do Sebrae Ceará, além de Luciana Guilherme, professora do Mestrado Profissional em Gestão da Economia Criativa, da ESPM Rio.
Já a partir das 16 horas, acontecerá o Painel 2, com o tema “Gastronomia e Cultura Alimentar”. A mediação será feita por João Lima, Presidente da Câmara Setorial de Gastronomia. O segundo painel conta com as participações de Dani Fonseca, especialista em Pesquisa Gastronômica no Senac (Minas Gerais); Ivan Prado, Chef Executivo do Mayú (Senac Ceará) e do Zoi Restaurante, e Joanna Martins, CEO da Manioca.
