O Colosso Fortaleza e a Tríade firmam parceria para a realização de um Menu Degustação, assinado pelos Chefs Victor Valadão, Diego Freire, Guido Azevedo, Pedro Paulo, além da Chef Liliam Braz (foto), do Zoi Restaurante. A experiência gastronômica ocorre na sexta-feira, dia 22, com dois horários disponíveis para imersão do cardápio: 20h e as 21h30.
O Menu degustação é voltado para harmonização de pratos com comidas sazionais, buscando a valorização do pequeno produtor e a cadeia natural dos alimentos em forma de comida moderna, traduzindo em um menu degustação itinerante em 7 tempos.
