A famosa rede de restaurantes Paris 6 chega a Fortaleza no primeiro trimestre do próximo ano, quando abre unidade no shopping RioMar Fortaleza. Atualmente, o Paris 6 possui 13 lojas espalhadas pelo Brasil, seis em São Paulo e as demais em Campinas, Goiânia, Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizonte e Salvador. 

A rede de restaurantes é conhecida pela decoração luxuosa, inspirada nos bistrôs e cafés do 6º Distrito de Paris, além dos pratos da culinária francesa batizados com nomes de clientes famosos, como Cláudia Raia, Susana Vieira e Antônio Fagundes.