Uma das datas mais comemoradas pelo comércio e pelos apaixonados de plantão está chegando. Iniciou na última sexta-feira (01), a campanha do Dia dos Namorados 2018 do Shopping Iguatemi Fortaleza, que promoverá, em parceria com a UniFanor Wyden, uma série de oficinas de gastronomia ministradas pelos professores e alunos da Universidade. E no dia 12 de junho, às 18h30, na Praça de Convivência da Expansão, uma aula show com o renomado chef Felipe Bronze, um dos mais festejados da sua geração e um dos principais nomes da gastronomia brasileira contemporânea, além do concurso “Dia dos Namorados 2018”, que oferecerá um jantar especial para os ganhadores.
Segundo Rachel Mendonça, gerente de Marketing do Shopping Iguatemi Fortaleza, a expectativa para a data é de um aumento de 12% no fluxo de pessoas e nas vendas do shopping.
Programação das oficinas gastronômicas
Quinta- feira 07/06
Uma noite de sabores exóticos da Tailândia
Chef Élcio Nagano
Chef Pâtissier Felipe Cicconato
Aula show com degustação:
Camarão Pancoco com molho de tamarindo
Pad Thai – talharim de arroz com lombo de porco
Esfera de coco recheado com manga e maracujá.
Sexta-feira (08/06)
Uma noite de fondue
Fondue de queijo (com acompanhamentos para intolerantes a Glúten).
Fondue de carne
Fondue de chocolate (frutas, bolo, suspiros e biscoitos)
Chef Kersya Coêlho
Chef Pâtissier Anna Paula Rezende
Chef Pâtissier Felipe Cicconato
Chef Pâtissier Nabirra Acário
Sábado (09/06)
“Um brinde ao amor”
A magia da harmonização de espumantes com queijos, frutas e sobremesas.
Sommelière Marbênia Gonçalves
Chef Vivian Teixeira
Chef Kersya Coêlho
Domingo (10/06)
“Itália, mesa pra dois”!
Bruschetta, risoto e tiramisù.
Chef Edil Costa
Chef Pâtissier Anna Paula Rezende
