O Parrileiro promoveu, neste sábado (6), mais uma edição do curso “Churrasco Como Deve Ser”, uma imersão prática conduzida pelo chef Ralfo Ifanger, referência regional no preparo de carnes e nas técnicas da parrilla. O encontro, que já se consolidou como um dos momentos mais aguardados pelos entusiastas da brasa, trouxe um formato interativo e descontraído, unindo aprendizado, troca de experiências e degustação, com uma experiência Parrileiro, conectando os participantes à cultura da brasa e ao ritual do churrasco. Ao redor da parrilla, o chef compartilhou técnicas essenciais, cortes, processos e segredos profissionais que transformam o ato de assar carne em um momento de celebração entre amigos e família. Confira!
