A nova bandeira da rede de restaurantes Coco Bambu será chamada Vasto. Especialista em carnes, sushis e massas, a primeira unidade está sendo finalizada em Brasília e deve chegar em São Paulo no segundo semestre. Ainda não há previsão de abertura da nova casa em Fortaleza. Além do Vasto, os empresários Daniela e Afrânio Barreira tocam um projeto de expansão com 19 novos restaurantes até o final de 2020, dos quais sete serão inaugurados ainda este ano. O objetivo é chegar a 100 unidades em 2026 e ter um faturamento anual de R$ 2 bilhões.
