Priorizando o formato de dark kitchen, ou restaurante virtual, o Grupo Colosso tem desenvolvido portfólio de estabelecimentos intensificando serviço de delivery. Hoje, o grupo conta com cinco marcas que contemplam sabores de diversos destinos gastronômicos – mediterrâneo, nikkei, italiana e a tradicional brasileira. Os empreendimentos apostam no uso de apps como o Colosso Delivery, marketplace das marcas, e o iFood.

“Para oferecermos esse serviço, repensamos toda a nossa atuação. Inclusive mudamos a localização da nossa cozinha para maior proximidade com o público e ampliamos nossa área de entrega. Hoje já são mais de 25 bairros de Fortaleza atendidos pelos restaurantes do Grupo Colosso”, afirma Eduardo Castelão, CEO do Grupo Colosso.

Atrelado ao serviço de delivery, o Colosso realiza ações de sustentabilidade com o uso de embalagens compostáveis. Dentro das embalagens, os clientes encontram uma mensagem de incentivo ao descarte correto da embalagem como resíduo orgânico, feito a base de amido, bagaço de cana ou palha de trigo.

Os pedidos podem ser realizados através do app oficial do empreendimento – disponível para download nas plataformas do Google Play, Apple Store e e também através do iFood.