O cearense Leonardo da Rosa Giglio, advogado e produtor rural, está participando do programa de culinária Masterchef Brasil, da TV Band. Após se inscrever em seis edições e pedir demissão de uma empresa de advocacia para participar da edição de 2023, Giglio se destacou em meio a 18 outros participantes e conquistou o avental que garante sua participação na etapa de equipes.

Em uma briga com outros três competidores, um prato típico do interior, galinhada com pirão, conquistou os jurados, obrigando-os a quebrar a regra dos dois aventais por briga. Apesar das desconfianças dos colegas, o gosto pelo pirão rendeu-lhe um avental extra e permitiu que fosse promovido ao Mezanino do Chef Escolhido.

Para Leonardo Giglio, que possui raízes em Quixeramobim e Guaramiranga, conquistar os jurados com um prato tipicamente da região sertaneja traz uma sensação de felicidade e realização de um sonho que perdura por anos. “Eu me sinto feliz com essa conquista, estar entre os principais cozinheiros do país é de uma responsabilidade imensa. Mas estou animado com o desafio e estou representando nosso povo no Masterchef, uma honra inigualável”, disse o participante.

Em busca de um sonho

O advogado revela que cozinhar partiu da vontade de proporcionar momentos afetuosos com os familiares e amigos. “Cozinhar vai além de preparar uma comida. Tem toda uma sensação de construir novas memórias com as pessoas que nós amamos. É distribuir afeto com pequenos gestos”, diz Leonardo.

Durante os momentos de apreensão, Giglio apegou-se às memórias com o avô, que comemoraria 100 anos de vida neste ano se estivesse vivo. “Vou representar a regionalidade, a diversidade cultural, a gastronomia e a paixão do Ceará por um bom prato de comida. Além de ser um aprendizado enorme”, afirma.