Cardápios em homenagem ao domingo de Páscoa foram elaborados com uma diversidade de saborosas iguarias. Confira opções de locais para pedir e garantir um delicioso almoço
Emanuel Furtado
emanuelfurtado@ootimista.com.br
Já pensou o que vai saborear neste domingo de Páscoa? Se a resposta for negativa e você é das pessoas que não vai ocupar a área mais deliciosa do lar para executar seus dotes culinários, uma ótima opção é aproveitar os cardápios desenvolvidos por restaurantes e cozinhas especializadas, preparados especialmente para o dia. Hora de ficar “de pernas para o ar” e aguardar a comida chegar. Bom apetite!
FASHION GOURMET
O Fashion Gourmet é um desses espaços ligados ao universo da gastronomia que preparou uma carta especial para a Páscoa, com diversificadas sugestões de dar água na boca. Entre as opções: Camarão ao Molho de Queijo Gruyere, Arroz de Camarão, Arroz de Camarão Tailandês, Arroz de Bacalhau e Filé de Pescado Amarela (na crosta de gergelim ao molho de damasco / na crosta de pão, ao molho de alho poró com vinho branco e na crosta de pão com raspas de limão siciliano ao molho estilo tailandês). Isso sem falar nas variadas quiches (ricota com geleia de pimenta, alho poró com queijos finos, brie com damasco e camarão com queijo gouda).
Ainda no cardápio, você pode optar pela diversidade de pratos com camarão (ao molho de queijo guryére / molho de champagne com uvas verdes / molho beurre blanc de limão e ervas) ou mesmo pelo tradicional Lombo de Bacalhau à Portuguesa. “Em tempos de pandemia com a população isolada em casa, optamos em continuar disponibilizando nosso cardápio de encomendas, através de um serviço de delivery sem ônus para o cliente que irá receber, no conforto do seu lar, nossos deliciosos pratos com toda segurança e higienização adequada e exigida no momento”, explica Camila Câmara, proprietária do Fashion Gourmet.
CARAMELO BAKERY
O restaurante Caramelo Bakery também está com um cardápio diversificado com entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Entre as opções de entrada, a casa oferece Camarões no panko com molho demiglace, Duplo mini brie com frutas vermelhas, Terrine de peru defumado com molho de iogurte e Burrata de tomate confit e pesto com amêndoas. Como pratos principais são disponibilizados o Bacalhau a Lagareiro (lombo mergulhado no azeite com batatas ao murro), o Bacalhau à Brás (em lasca com batata palha e ovos), o Cordeiro ao Forno (pernil ao molho de vinho com alecrim), assim como o Filet a Normandie (em lâminas com molho roty com brie e parma).
Já entre os acompanhamentos você pode pedir o Couscous Marroquino (com legumes, amêndoas e pistache), o Raviole de Cogumelos ao molho de Brie (massa recheada com shimejie, shitake com molho de brie), Berinjeta da Mamma (com tartar de tomate ao pesto manjericão) e o Nhoque a Carbonara (massa al dente com molho de queijo e bacon). Para finalizar a degustação, sobremesas (servem quatro pessoas) como Pudim de tapioca com calda de coco, Charlotte e Souffle de chocolate com coco e Nutella.
RIOMAR
Os restaurantes do RioMar Fortaleza e RioMar Keneddy também estão com cardápios especiais montados para a data, com opções de pratos de peixes e frutos do mar. Para quem gosta de uma tradicional comida portuguesa, a dica é o Bacalhau à Lagreiro, do restaurante Tasquinha do Tio. Também no RioMar Fortaleza, o Sirigado à Lagreiro com Camarão (acompanhado com arroz de brócolis) é servido pelo Tio Armênio.
No RioMar Kennedy, o Kina do Feijão Verde está oferecendo várias sugestões de saborosos pratos, como como Filé de Pargo ao Molho de Camarão, Tilápia Frita Inteira, Tilápia sem espinhas e na brasa, ou Postas de Cavala Frita. É só escolher e aproveitar o dia com mais sabor!
Serviço:
Caramelo Bakery – @caramelo.bakery / 99432.8358 / 3261.6150
Fashion Gourmet – @espacofashiongourmet / 99924.1116
RioMar Fortaleza:
Tio Armênio – Aplicativo iFood / 11h às 22 horas
Tasquinha do Tio – Aplicativo iFood / 11h às 22 horas
RioMar Kennedy:
Kina do Feijão Verde – Aplicativo iFood / 10h às 15 horas
Mercadinho São Luiz – 7h às 20 horas
