O segundo restaurante mais lembrado pela clientela paulistana é o cearense Coco Bambu, de acordo com levantamento do Estadão Marcas, vinculado ao jornal O Estado de São Paulo e que mede as percepções de mercado de marcas em vários segmentos.

No levantamento, o Coco Bambu ficou em segundo lugar em três subcategorias (capital, interior e público feminino) do segmento “restaurantes” – redes de fast food concorrem em outro segmento.

A rede cearense, que conforme anunciado na coluna Adriano Nogueira no jornal O POVO vai abrir 19 unidades até 2021 e lançar um novo formato de casa, ficou atrás no levantamento do Estadão apenas da gaúcha Fogo de Chão, em todas as categorias, e à frente de ícones da gastronomia paulistana, como o Almanara (feminino e interior) e A Figueira Rubaiyat (capital).